SpringBoot 中文乱码

idea测试不乱码，mvn clean package打包后运行乱码。是因为java的默认编码不是UTF8。
直接运行java -Dfile.encoding=utf-8 -jar springboot_demo.jar；或者设置变量JAVA_TOOL_OPTIONS为-Dfile.encoding=utf-8后直接运行即可。